A nossa história
Vinho com raízes na paisagem
A Verdevin começou com uma pergunta simples: porque é que os vinhos que se bebem no Norte de Portugal são tão difíceis de encontrar lá fora? Não os grandes nomes conhecidos — mas os vinhos das quintas mais pequenas, onde é a família que anda nas vinhas e onde a colheita se nota de garrafa para garrafa.
Vinho Verde — a frescura do Norte
O Vinho Verde não é uma casta, é uma região. Fica no extremo noroeste do país, onde o Atlântico arrefece as vinhas e chove mais do que no resto de Portugal. É precisamente daí que vem a sua marca: pouco álcool, boa acidez e uma frescura que é a marca da região.
As castas: Loureiro, que deve o nome ao loureiro-comum, com flores brancas, lima e maçã verde — e Alvarinho, a mesma casta que o Albariño espanhol, com a sua concentração e o aroma a frutos de caroço. A quinta onde compramos fica no Cávado, uma das sub-regiões onde o Loureiro está em casa.
Quinta de Ballão — a quinta por trás dos vinhos
As referências mais antigas à quinta datam do século XVI, quando Afonso Gonçalves instituiu o Morgadio de Balão, então com o nome de Quinta da Capela de Balão. Acredita-se que foi precisamente essa capela primitiva que deu o nome à quinta. Por lei, era um morgadio, ou seja, um património transmitido ao filho primogénito.
Um dos herdeiros, Caetano de Mendanha, morreu num duelo originado por uma disputa amorosa e não deixou descendentes. A propriedade tinha mais de 100 hectares — uma dimensão excecional na região do Vinho Verde — e em 1822 foi dividida em várias parcelas e vendida em hasta pública.
O antigo solar, com as espessas paredes de granito típicas da arquitetura rural do noroeste de Portugal, é hoje a sede da quinta.
A quinta pertence à família Novais Miranda desde 1974. Logo depois da compra, a família fez da replantação das vinhas e do restauro da casa e da capela a sua prioridade. Isso deu nova vida ao solar centenário e deixou-o pronto para receber festas e outros eventos. Hoje a quinta ocupa 22 hectares, sobretudo vinhas e floresta, e produz uma gama de vinhos tranquilos e espumantes.
Diretamente da quinta
Compramos diretamente ao produtor. Não há intermediários e não há histórias que não se sustentem. Também quer dizer que a seleção muda: quando uma colheita acaba, acabou, até a seguinte estar pronta.
Qualidade simples
Não temos a ambição de ter tudo. Preferimos ter poucos vinhos pelos quais possamos responder, e falar deles como deve ser — de onde vêm, a que sabem e a que pratos vão bem. Vinho honesto, sem ruído.